6 Drinks Clássicos
Existem receitas que vão além de uma simples orientação passo a passo de como se obter um prato ou drink de encher os olhos e o paladar. Essas receitas contam também um pouco da história do local e das circunstâncias culturais, sociais e política do momento em que foram criadas.
No caso especificamente de drinks, tem como exemplo o Bloody Mary (também conhecido como bebida “cura ressaca”). Esse drink é salgado, mas com um sabor incrível. Foi criada em Paris, França, na década de 1920 a pedido de um grupo de americanos que desejavam um drink que o teor alcoólico não aparecesse, disfarçado no cheio e na aparência, devido as restrições de consumo de bebida alcoólica nos EUA.
Veja abaixo uma lista com a receita de seis drinks clássicos e uma breve história de como foram criados.
🔥**Não deixe de ler toda a notícia. Ao final ⤵️ você verá uma SUPERPROMOÇÃO.** 🔥
1 - Bloody Mary
O Bloody Mary (também conhecido como bebida “cura ressaca”) é um drink salgado, mas com um sabor incrível. Foi criada em Paris, França, na década de 1920 a pedido de um grupo de americanos que desejavam um drink que o teor alcoólico não aparecesse, disfarçado no cheio e na aparência, devido as restrições de consumo de bebida alcoólica nos EUA. Inicialmente recebeu o nome de Bucket of Blood (balde de sangue) sendo batizado na década posterior de Bloody Mary, uma referência a rainha da Inglaterra Mary I que era extremamente sanguinária. Ele é preparado com tomate, suco de limão e talo de salsão, que ajudam a renovar a energia do corpo.
Ingredientes
- 🔹 1 dose de vodka;
- 🔹 1 talo de salsão;
- 🔹 1 limão (suco);
- 🔹 1 colher (chá) de molho inglês;
- 🔹 coentro em grão moído na hora;
- 🔹 sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto;
- 🔹 4 cubos de gelo;
- 🔹 suco de tomate gelado para completar.
Modo de preparo
- 1 - Pegue o talo do salsão e lave e seque, com um descascador de legumes, retire as fibras do caule. Passe pelo ralador cerca de 5 cm do talo e reserve o líquido e o purê;
- 2 - Num copo alto junte o limão, o sal, o molho inglês, o salsão ralado e uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora. Coloque quatro cubos de gelo, junte a vodca e complete com suco de tomate gelado;
- 3 - Com uma colher bailarina, puxe os temperos do fundo para que eles se misturem ao suco e à vodca. Salpique o coentro em grão moído na hora e decore com o restante do talo de salsão. Sirva a seguir.
2 - Dry Martini
Dry martini é um dos drinques mais clássicos, ficou famoso como o drink do James Bond. A história conta que foi criado em 1910 por um barman italiano (Martini), em que na cidade de Nova Iorque preparou a bebida especialmente para o famoso Rockefeller para desestressar após momentos complicados na bolsa de valores. Leva apenas dois ingredientes, porém cada barman tem uma receita diferente. Abaixo segue receita da Associação Internacional de Bartenders, que permite escolher entre um twist de limão e uma azeitona para finalizar.
Ingredientes
- 🔹 3 doses de gim (150 ml);
- 🔹 ½ dose de vermute seco (25 ml);
- 🔹 cubos de gelo;
- 🔹 casquinha de limão siciliano para perfumar;
- 🔹 1 azeitona para decorar ou twist de limão-siciliano.
Modo de preparo
- 1 - Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo;
- 2 - Mexa em círculos com uma colher bailarina até a mistura estar bem gelada;
- 3 - Coe o drinque para uma taça V (de preferência gelada);
- 4 - Finalize com um twist de limão-siciliano ou uma azeitona.
3 - Margarita
Margarita, um dos coquetéis mais conhecidos em todo o mundo e um símbolo do México, é um dos drinks mais solicitados em festas e eventos. Como ocorre na maioria dos drinks, Margarita não se sabe ao certo a origem do drink, mas a história mais plausível conta que o drink foi criado em homenagem a filha de um embaixador alemão na década de 1940. Mas há outras histórias que tratam da origem do drink.
Ingredientes
- 🔹 Cubos de gelo a gosto;
- 🔹 Sal Marinho 1 colher (café);
- 🔹 Cointreau 2 colheres (chá);
- 🔹 Suco de Limão 3 colheres (chá);
- 🔹 Limão 1 fatia;
- 🔹 Tequila 1 dose.
Modo de preparo
- 1 - Esfregue a fatia de limão na borda de uma taça, coloque sal espalhado em um prato e encoste a borda da taça no prato para fazer a crosta de sal na taça;
- 2 - Coloque em uma coqueteleira o suco de limão, licor, tequila e cubos de gelo;
- 3 - Agite bem e despeje na taça eliminando as pedras de gelo e decore com uma rodela de limão.
4 - Cuba-libre
Cuba Libre é mais um drink clássico conhecido em todo mundo. A história que se conta remonta de 1900 em Havana onde todos estavam celebrando a derrota dos espanhóis colonialistas e num bar da capital, um oficial americano (capitão Russell), pediu uma dose de rum misturada com suco de limão e Coca-Cola para celebrar a união dos dois países americanos com suas bebidas típicas. Brindou aos convivas: "Por uma Cuba livre!". Resultado: todos brindaram e adoraram a bebida.
Ingredientes
- 🔹 50 ml rum ouro (escuro);
- 🔹 2 fatias de limão Taiti;
- 🔹 Refrigerante de cola para completar;
- 🔹 1 fatia de limão para decorar;
- 🔹 Cubos de gelo à gosto.
Modo de preparo
- 1 - Despeje o rum sobre as fatias de limão e os cubos de gelo no copo. Mexa bem;
- 2 - Complete com o refrigerante de cola;
- 3 - Decore com uma fatia de limão e sirva.
5 - Piña Colada
Esse drink é um clássico, uma bebida tipicamente caribenha, mais faz sucesso no Brasil. Piña Colada em espanhol significa “abacaxi amassado”. Piña Colada surgiu em 1954 na cidade de San Juan, Porto Rico, criada por um barman chamado Ramon “Monchito” Marrero.
Ingredientes
- 🔹 1 dose de rum (50 ml);
- 🔹 1 dose de leite de coco (50 ml);
- 🔹 2 doses de suco de abacaxi (100 ml);
- 🔹 1 colher (sopa) de açúcar;
- 🔹 cubos de gelo.
Modo de preparo
- 1 - Numa coqueteleira, junte o rum, o leite de coco, o suco de abacaxi, o açúcar e bata até ficar cremoso;
- 2 - Transfira para uma taça com gelo e sirva a seguir.
6 - Caipirinha
Encerramos a lista dos drinks mais famosos com a caipirinha. A história é de que, no início do século estava ocorrendo uma epidemia de gripe e para que as pessoas se curassem foi feita uma mistura de alho, mel, limão e Cachaça. Acontece que as pessoas, mesmo após se curarem da gripe, continuavam a tomar a bebida. Com o passar do tempo acorreu adaptações para se chegar ao que é servido atualmente. Abaixo segue a receita clássica da Caipirinha, como está no IBA (International Bartenders Association).
Ingredientes
- 🔹 60 ml de cachaça;
- 🔹 1 limão taiti;
- 🔹 4 colheres de chá de açúcar;
- 🔹 Cubos de gelo.
Modo de preparo
- 1 - Colocar o limão e o açúcar num copo e macerar;
- 2 - Encher o copo com gelo e depois cachaça.
🔥 Essas Receitas foram tiradas do eBook "101 Receitas de Drinks". 🔥
O eBook "101 Receitas de Drinks" traz um lista variada de drinks, dos mais clássicos aos mais saborosos.
Neste guia você aprende as receitas dos drinks de forma simples e direta e faz sucesso com a família e amigos, em festas ou em casa.
Se você quer mais receitas, como estas do Blog Receita com Pimenta, e muito mais receitas de drinks, clique no link 🔥"compre aqui o eBook 101 Receitas de Drinks"🔥logo abaixo e adquira o seu.
